レーヴダジュール　今月のお勧めランチメニュー

2008年6月1日(日)

■dejeuner B 【デジュネB】 ￥2500

プリフィクスで地元の食材を楽しむコース■

●冷たい前菜・・・絹姫サーモン、知多牛ロースのフォンテーヌ仕立て
●温かい前菜・・・地鶏のスフレ
●お魚料理・・・鮟鱇、手長海老のカーディナルソース　プロヴァンサル
又は●お肉料理・・・牛フィレ肉、フォワグラのポワレ　冬の温野菜を添えて　ポルト酒の甘味あるソースとご一緒に
●食後のデザート・・・香ばしさのあるプラリネのババロア

滑らかな舌触りのグラスドショコラ

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レーヴ・ダジュール レストランフェア情報 | 16:55 | コメント(0) | トラックバック(0) | by rafesta_staff

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